よくある東京の下町の街並み。恵比寿三丁目の交差点から北里大学に向かう道。
でも、ここは白金(しろかね)。セレブのイメージがある、あの白金。
北里大学の先にある、昔ながらの街の蕎麦屋。
みそ汁の具はワカメと長ネギ。薄味。シンプル。
かき揚げは「野菜かき揚げ」。人参、長ネギ、サツマイモ。シンプル。タレは控えめなのでヘルシーな感じ。野菜は、ワザとか?パスタで云うアルデンテ的に、少し歯ごたえを残している。
ご飯は、粘り気があって柔らか。もう少し、量があったらいいなぁ~。このご時世じゃ無理か…
しっかりとタレは染みているものの、薄味なので塩分の摂り過ぎにはならなさそうで安心⁉

合間に、漬け物を食べることで全体的にまとまる感じ。計算?
前回のカツカレーは美味しかったが、今回のかき揚げはイマイチ⁉かな…。
でも、ヘルシーな味付けなのは中年以上の人々には嬉しい。


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