高田馬場駅近く、さかえ通りにあるトンカツ屋。
飾り気なくシンプルな店構え。味で勝負…といった感じかな？
店内は白木のカウンターがメインで、明るく清潔感がある。
メニューはロース、上ロース、ヒレ、ミックスとシンプルで、全て定食として味噌汁と漬け物とご飯が一緒。
PRPR本日はロースかつ定食(大)を注文。
大きなロースカツだけに、注文後は約25分じっと待って、満を持して登場！
見るからにデカい！手のひらよりもデカい！出来立てほやほやアツアツで期待が高まる～。
もったいぶって最初は味噌汁から…ムムッ！シジミ汁だ！しっかりと出汁が効いてて旨い。上々のスタート。
そしていよいよ…ロースかつ。充分な厚みと大きさ。ボリューム満点。ちなみにご飯も大盛り。
まずは、何もつけずにそのまま食べてみる。
おおっ！うまい！柔らかくて、噛むと肉の旨味がジュワ～っと溢れ出す！そのままで充分うまい。
脂の部分との境目にもスジなど無く、軽く嚙むだけで切れる。箸で簡単に切ることが出来るほど。
でも、せっかくなので、次はソースをかけてみる。
甘～いトンカツソースが、薄いコロモにしっかりと絡んで優しい味わい。食べながら思わず微笑んでしまう。
続いて、カラシで食べると…マイルドなカラシなので、肉の旨味が損なわれない。ただ、辛いもの好きな人には物足りないかも知れない。
キャベツはみずみずしさがあって程よい歯ざわり。よくありがちなバリバリ食べるような固さではないのがイイ。
ご飯と3切れほどのカツを交互に食べすすんで一休み。
カブの漬け物は、塩っ気が抑えられていて、これもまた優しい味わい。これだけ単品で出しても酒のつまみに丁度良いかも知れない。個人的には好きな味加減だ。美味しい漬け物。
さて、再びトンカツに食らいつく。
今度は、ソースとカラシの組み合わせ。カラシの辛さが抑えられていることが分かっているため大量につけたところ…ソースの味に隠し味的な辛さを感じることが出来た。マイルドなカラシは量で勝負！っといったところかｗｗ
この組み合わせが一番うまいかも。ポイントは、カラシを大量につけること！
大判のトンカツに大盛りご飯。やさしい漬け物。出汁の効いた味噌汁。
ボリューム満点で、やさしい美味しさの定食を食べ終えた。満足、満足。
やっぱり、トンカツそのものが美味しいのが一番！定食じゃなく、トンカツを単品で一杯やりたい気分になった！(酒は飲まない人だけどｗｗ)
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